Tarwevlokken. BREWFERM. Inhoud: 1 kg

Samen met ”Unicum Fermentum” op weg naar een ambachtelijke hobby.

Adviesprijs: 4,05
3,85
(Incl.) U bespaart: 0,20
051.166.7
Niet op voorraad. U kunt wel bestellen. Verwachte leveringstijd 5 - 7 werkdagen.
+

Tarwevlokken worden veelal gebruikt in witbieren, Lambic, Grand Cru.

Geeft vollere smaak en verhoogt de schuimkraag. Gebruik kan tot 20-40 % zonder noemenswaardige problemen. Bij hogere % wordt het filteren/spoelen van de bostel erg moeilijk en moeten eventueel extra zemelen toegevoegd worden om het filterbed niet te laten dichtlopen.

Vlokken toevoegen aan de maïsch geeft een meer doordrinkbaar bier en heeft een positieve invloed op smaak en kleur.
Omwille van het proctieproces van onze vlokkenmogen deze gewoon aan de maïsch worden toegevoegd.
Ze moeten NIET worden voorgekookt.